סוככים מחולקים לשתי קטגוריות עיקריות, סוככים מתקפלים וסוככים קבועים. היתרונות של סוככים מתקפלים הם רבים – החל מההתאמה למזג האויר, למשל בשעות הצהריים בקייץ רוב האנשים רוצים את הסוכך פרוש בכדי להגן מפני השמש החמה, ואילו בשעות הערב הם רוצים לראות את השמיים כאשר הם יושבים במרפסת. ובכן איך ניתן “ללכת עם ולהרגיש בלי”? הסוכך המתקפל נותן את האופציה הזו. כאשר יש צורך בסוכך פותחים או פורשים אותו וכאשר אין אנו רוצים את הסוכך מקפלים אותו.
אחד היתרונות הגדולים של סוככים מתקפלים לעומת סוככים קבועים או פרגולות הוא בכך שהם אינם מצריכים אישור בניה מהעיריה בכדי להתקינם. בעוד הסוככים הקבועים נחשבים לתוספת בנייה והתקנתם מצריכה אישורים שיכולים לקחת זמן רב, הרי את הסוככים המתקפלים ניתן להתקין בכל עת ללא אישור כלל.